Bánh bông lan phô mai Nhật Bản có kết cấu mềm mịn, khi nướng hương thơm bay khắp cả gian bếp thật là thích!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh bông lan phô mai kiểu Nhật:

15g bơ (dùng để chống dính khuôn)

6 quả trứng

300g kem cheese

60g bơ

200ml kem tươi (whipping cream)

60g đường

80g bột mì (dùng bột mì số 8)

½ vỏ của 1 quả chanh vàng

30g nước cốt chanh vàng

100g đường (dùng để đánh bông lòng trắng trứng)

2 thìa súp mứt mơ

2 thìa súp nước nóng

Bước 1

Cắt giấy nến vừa với khuôn bánh. Phết bơ sau đó lót giấy nến đã cắt vào.

Bước 2

Làm nóng lò nướng ở 180 độ C. Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng của 6 quả trứng.

Cho 300g kem cheese, 60g bơ, 200ml kem tươi và 60g đường vào âu lớn rồi mang đi chưng cách thủy, vừa chưng vừa dùng phới lồng khuấy đều hỗn hợp cho mịn mượt.

Bước 3

Sau khi hỗn hợp phô mai đã mịn mượt, lần lượt cho từng lòng đỏ vào hỗn hợp. Dùng phới lồng khuấy đều.

Rây 80g bột mì vào bát, tiếp tục đánh đều bằng phới lồng.

Bước 3a

Lược lại hỗn hợp bột qua rây cho mịn. Sau đó thêm vào hỗn hợp vỏ chanh và 30g nước cốt chanh vàng.

Bước 4

Chuẩn bị 1 cái khay sâu lòng sau đó rót nước sôi ngập 1/2 khay, cho khay vào lò nướng.

Bước 5

Cho lòng trắng trứng vào máy đánh trứng, đánh ở tốc độ trung bình đến khi xuất hiện những bọt khí to. Lúc này tăng tốc độ máy đánh trứng lên rồi từ từ thêm 100g đường vào đánh cùng. Lòng trắng đạt là khi nhấc que đánh có chóp nhọn hơi mềm.

Khi đánh lòng trắng trứng cần chú ý các dụng cụ đánh và lòng trắng phải thật sạch, không dính bơ hay chút lòng đỏ nào. Để lòng trắng nhanh bông có thể làm lạnh dụng cụ đánh trứng.

Bước 5a

Lấy 1/3 lượng lòng trắng trứng bạn vừa đánh, cho vào hỗn hợp bột rồi trộn đều bằng phới lồng.

Hỗn hợp đã hòa quyện thì bạn đổ ngược âu bột sang âu lòng trắng, dùng phới lồng nhẹ nhàng trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.

Bước 6

Trút hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị sẵn, thả nhẹ khuôn xuống bàn 2 đến 3 lần cho vỡ các bọt khí to. Cho khuôn vào lò nướng, chỉnh nhiệt độ lò là 160 độ C trong 70 đến 75 phút. Sau đó hạ nhiệt độ xuống 150 độ C và nướng thêm 10 phút nữa, hoặc đến khi mặt bánh có màu vàng đẹp mắt.

Bước 7

Bánh chín thì tắt lò, hé cửa lò trong khoảng 20 phút để nhiệt độ giảm từ từ rồi mới lấy bánh ra.

Lấy bánh ra khỏi khuôn, sau đó trộn đều 2 thìa súp mứt mơ với 2 thìa súp nước nóng để phết mặt bánh.

Bánh bông lan phô mai Nhật Bản hay còn được gọi là Japanese cheesecake. Loại bánh này đặc biệt được người Việt ưa thích nhờ kết cấu ẩm mịn, khi ăn cảm giác như bánh tan trong miệng. Bánh có một chút vị chua và mặn từ kem phô mai nên sẽ rất cuốn hút thực khách. Món tráng miệng ngon tuyệt như thế này thì phải thử ngay phải không bạn?

Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: justonecookbook)

Read more…

Chúng ta hãy lưu ý, rổ rau củ quả của bạn đang rực rỡ với các loại trái cây và rau nhiều màu sắc, nhưng chỉ vài ngày sau đã héo úa.

Hãy sử dụng các quy tắc lưu trữ thông minh này để giữ cho thực phẩm tươi lâu hơn.

Bảo quản riêng dưa chuột

Nhiều loại trái cây, như cà chua, chuối và dưa, tạo ra khí ethylene, một chất làm chín làm tăng tốc độ hư hỏng các loại rau quả.

 

Dưa chuột siêu nhạy cảm với khí ethylene này, vì vậy chúng cần được bảo quản riêng, nếu không sẽ rất mau hỏng. Dưa chuột thích hợp để riêng trong rổ hơn là trong ngăn kéo cùng với các loại trái cây sản sinh khí ethylene, có thể bảo quản dưa chuột trong tủ lạnh, theo Reader's Digest.

Bí đao và bí đỏ không đi kèm với táo và lê

Bí đao và bí đỏ nổi tiếng có thời hạn sử dụng dài nhưng táo, lê và các loại quả chín khác không nên bảo quản cùng với bí vì nó sẽ khiến quả bí có màu vàng và xấu đi.

Bí đao và bí đỏ được bảo quản tốt nhất trong khoảng nhiệt độ từ 10 - 13 độ C, mát hơn nhiệt độ phòng nhưng không lạnh như tủ lạnh, theo Reader's Digest.

Bí đỏ và bí đao lớn hơn sẽ kéo dài đến sáu tháng sử dụng, nhưng hãy để mắt đến những quả nhỏ hơn, vì chúng thường kéo dài khoảng ba tháng.

Túi rau củ

Các loại rau củ như cà rốt, khoai mỡ, su hào, củ cải đường và hành tây là một số loại rau giàu dinh dưỡng nhất. Vì vậy hãy lưu trữ rau củ ở nơi mát mẻ, tối và ẩm ướt.

 

Trang Ohmyveggies.com khuyên nên đặt rau trong túi giấy hoặc nilon trong. Nếu cho vào tủ lạnh, chúng sẽ bị mềm và thối rất nhanh.

Cách bảo quản quả mọng

Quả mọng rất ngọt và dễ ăn. Vấn đề là rất dễ bị mốc nếu không bảo quản đúng cách. Nguyên nhân là do các bào tử nấm mốc nhỏ trú ngụ trong các ngóc ngách nhỏ của quả mọng.

Quy tắc đầu tiên là tránh rửa quả mọng cho đến khi chuẩn bị ăn vì độ ẩm sẽ làm cho nấm mốc phát triển.

Có thể kéo dài thời gian bảo quản quả mọng thêm vài ngày bằng cách ngâm quả mọng vài phút trong dung dịch của một chén giấm pha trong ba ly nước. Sau đó nhẹ nhàng rửa sạch. Giấm sẽ cản trở sự phát triển của nấm mốc. Cuối cùng lau khô một cách cẩn thận, theo Reader's Digest.

Đặt lên một chiếc khăn giấy và nhẹ nhàng thấm nước. Hộp đựng được thông gió hoặc để nắp mở một phần.

Tách táo và cam ra

Trái cây tạo ra khí ethylene, chất làm chín sẽ dẫn đến sự hư hỏng nhanh hơn của sản phẩm xung quanh nó.

 

Hãy bảo quản táo trong tủ lạnh nếu muốn kéo dài thời hạn sử dụng của chúng. Cam được lưu trữ trong tủ lạnh cách xa táo và nên được đặt trong túi lưới để không khí có thể lưu thông xung quanh chúng. Túi nilon sẽ làm cho cam bị mốc.

Chia nải chuối ra

Để nguyên nải chuối trong rổ thì tất cả trái sẽ chín cùng một lúc. Nếu ăn không kịp sẽ phải vứt bỏ những trái bị úng thối.

Đây là giải pháp: Chia nải chuối ra. Giữ một ít trong rổ trái cây để chín và ăn trước và bảo quản nửa còn lại trong tủ lạnh để trì hoãn quá trình chín.

Không để lẫn hành tây và khoai tây. Hành tây sẽ khiến khoai tây bị hỏng.

Tốt nhất nên bảo quản các mặt hàng như khoai tây và bí đao trong giỏ ở một nơi tối, mát mẻ để giữ gìn sự tươi mát.

Có thể bảo quản trong một túi giấy, nhưng phải đảm bảo đặt vào thùng không có hơi ẩm hoặc có hơi nước ngưng tụ. Nếu ẩm sẽ khiến chúng mềm ra và xấu đi nhanh hơn, theo Reader's Digest.

 

Làm chín bơ bên cạnh chuối

Nếu quả bơ chưa chín, hãy bảo quản bên cạnh chuối. Khí được giải phóng từ chuối sẽ thúc đẩy quá trình chín của bơ. Nếu cần kéo dài tuổi thọ của bơ, hãy bảo quản nó trong tủ lạnh. Quá trình chín sẽ bị chậm đi một cách đáng kể.

Có thể bảo quản bơ đã cắt dở còn giữ nguyên hạt, trong một hộp kín với một lát hành tây.

Cà chua ghét tủ lạnh

Hay tủ lạnh ghét cà chua? Bảo quản trong tủ lạnh quá lâu có thể làm cho cà chua mềm và nhạt nhẽo.

Cà chua có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong hai hoặc ba ngày. Nhưng một khi đã cắt ra, cũng như các loại trái cây và rau quả khác, khi đã cắt ra, phải được cất lại vào tủ lạnh để làm chậm sự phát triển của vi khuẩn có hại.

Nhưng cà chua giữ ở nhiệt độ phòng sẽ thơm ngon hơn. Vì vậy, nếu có thể, nên bảo quản cà chua trong rổ để bên ngoài tủ lạnh.

Hãy ngâm cà rốt, cần tây và măng tây

Không nên bảo quản trong túi nilon. Khí ethylene tạo ra không thoát đi được.

Nên bọc chặt cần tây trong giấy bạc và sau mỗi lần sử dụng, bọc lại. Hoặc nếu muốn lấy cần tây ra, hãy cắt nó thành cọng và ngâm trong nước trong hộp kín.

Với cà rốt và măng tây đã cắt ra, cũng nên ngâm nước. Cắt bỏ gốc rồi ngâm măng tây vào một lọ cao đổ nước ngập đến 2,5 cm, theo Reader's Digest.

Trữ lạnh bắp ngọt

Nếu cần bảo quản bắp ngọt trong một thời gian ngắn, có thể cất trong tủ lạnh. Hãy để nguyên vỏ để giữ độ ẩm. Đừng gói bắp ngọt trong túi nhựa hoặc giấy.

Nếu có thể, hãy để ở phía trước tủ lạnh nơi ấm hơn một chút. Nếu không, bắp sẽ bị khô và cứng lại nếu giữ quá lạnh vì không đủ độ ẩm.

Read more…

Mâm cỗ ngày Rằm có thể tùy biến theo khẩu vị của gia đình, chủ yếu là tấm lòng tháng kinh dâng lên tổ tiên. Canh sườn non bí đam thơm ngon, đẹp mắt là một gợi ý không hề tồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 400g bí đao

- 2 dải sườn chặt miếng vừa ăn

- 3-4 quả táo tàu (chà là)

- 1 thìa cafe tôm khô

- Hành tây, rau mùi thái nhỏ

- 1 miếng gừng đập dập

- 1 nhúm muối

Cách làm canh sườn non bí đao thơm ngon, đẹp mắt

- Bước 1: Sườn non rửa sạch và đun sôi với nước trong 1-2 phút. Vớt ra ngoài, rửa cho sạch bẩn và mùi hôi

- Bước 2: Bí đao bỏ ruột, gọt vỏ và thái miếng dày khoảng 1cm

- Bước 3: Cho táo tàu, tôm khô, gừng đập dập, xương sườn và bí đao với lượng nước vừa đủ vào nồi áp suất. Nếu không có nồi áp suất bạn có thể sử dụng nồi cơm điện.

- Bước 4: Sau khi sôi, ninh tiếp trong 15 phút cho đến khi xương sườn và bí đao mềm. Thêm chút muối trước khi ăn.

Cuối cùng, tắt bếp, múc ra bát rồi rắc hành và rau mùi lên.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi

Read more…

Trong bối cảnh các thành phố lớn ngày càng ô nhiễm, nhiều gia đình tìm đến các loại điều hòa có chức năng lọc không khí để cải thiện môi trường sống.

Các chuyên gia đưa ra ba tiêu chí để lựa chọn điều hòa thông minh hiện nay. Điều này vừa giúp hạn chế ô nhiễm, vừa chăm sóc sức khỏe toàn diện cho cả gia đình. 

Điều hòa có chức năng thanh lọc không khí

Theo các chuyên gia, các mẫu điều hòa tiên tiến hiện nay được chú trọng hơn tới tính năng bảo vệ sức khỏe bên cạnh việc làm mát hay sưởi ấm.

Được bình chọn là "Điều hòa thông minh xuất sắc" năm 2018 tại Lễ trao giải TechAwards, sản phẩm điều hòa V10APF của LG là lựa chọn của nhiều gia đình Việt.

Điều hòa LG V10APF.

Theo nhà sản xuất, ưu điểm của điều hòa LG V10APF là tính năng thanh lọc không khí. Sản phẩm được tích hợp bộ cảm biến PM 1.0, có khả năng phát hiện các tác nhân gây hại với kích thước siêu nhỏ, chỉ khoảng 1µm (như vi khuẩn, khói thuốc, khí thải xe hơi...). Bộ cảm biến sẽ tự động được kích hoạt khi điều hòa khởi động, đo lường mức độ bụi bẩn trong không khí và hiển thị trên màn hình thông qua 6 mức độ màu sắc. Nhận thấy không khí chưa đạt chuẩn, bộ lọc không khí sẽ phát ra 5 triệu ion âm để bắt giữ các phân tử bụi và vi khuẩn, trả lại bầu không khí trong lành.

Đặc biệt hơn, tính năng này có thể hoạt động hoàn toàn độc lập. Người dùng có thể khởi động tính năng thanh lọc không khí mà không cần bật điều hòa.

Điều hòa thân thiện với môi trường

Điều hòa được đánh giá là một trong những tác nhân ảnh hưởng tiêu cực đến khí hậu và ô nhiễm môi trường. Người tiêu dùng hiện nay bắt đầu đưa ra những lựa chọn quan tâm đến khía cạnh bảo vệ môi trường khi chọn mua máy điều hòa.

Bên cạnh đó, công nghệ Inverter giúp điều hòa LG làm lạnh nhanh hơn 40%, tiết kiệm đến 70% điện năng so với những dòng điều hòa non–inverter thông thường. Người dùng cũng có thể chủ động chọn mức kiểm soát năng lượng qua bốn mức công suất 100 - 80 - 60 - 40% tùy theo số người ở trong phòng để tránh lãng phí.LG cho biết, hãng đi theo xu hướng tiết kiệm điện năng, bảo vệ môi trường. Hãng điện tử Hàn Quốc sử dụng môi chất lạnh R-32 trong các sản phẩm điều hòa Inverter. R-32 đạt tiêu chuẩn cao trong việc chống lại sự gia tăng nhiệt độ do hiệu ứng nhà kính, thân thiện với môi trường.

Điều hòa thông minh

Những mẫu điều hòa thông minh, có kết nối Wi-Fi thu hút sự quan tâm của người tiêu dùng. Sản phẩm điều hòa V10APF của LG được giới chuyên gia và người tiêu dùng bình chọn là "Điều hòa thông minh xuất sắc" năm 2018 tại Lễ trao giải TechAwards.

Không chỉ là dòng điều hòa "2 trong 1", vừa có tác dụng làm mát, vừa có chức năng thanh lọc không khí, V10APF còn có thể kết nối qua Wi-fi, cho phép người dùng điều khiển điều hòa thông qua ứng dụng Smart ThinQ độc quyền của LG.

Nhiều chuyên gia đánh giá, với điều hòa thông minh của LG, người dùng hoàn toàn có thể được đáp ứng nhu cầu chăm sóc sức khỏe, trải nghiệm các tính năng thông minh của thiết bị gia dụng hiện đại, tiết kiệm điện năng và góp phần bảo vệ môi trường.Nhờ tính năng này, bố mẹ có thể kiểm soát nhiệt độ trong phòng trẻ nhỏ, hay người dùng cũng không phải lo lắng khi quên tắt điều hòa... Chỉ vài thao tác đơn giản trên smartphone, người dùng có thể dễ dàng điều khiển điều hòa từ xa: khởi động, thiết lập nhiệt độ phòng, lựa chọn hướng gió....

Bendep.net sưu tầm

Read more…

Ở miền Bắc những ngày qua thời tiết nồm ẩm kéo dài khiến quần áo giặt xong không được phơi khô, bốc mùi khó chịu.

Tủ sấy quần áo vẫn được người tiêu dùng ưu tiên lựa chọn

Ở miền Bắc những ngày qua thời tiết nồm ẩm kéo dài khiến quần áo giặt xong không được phơi khô, bốc mùi khó chịu. Do đó, thiết bị sấy khô quần áo được coi là giải pháp tối ưu, đặc biệt là những gia đình sống tại các căn hộ chung cư.

Theo tìm hiểu, hiện trên thị trường có 2 loại: Tủ sấy quần áo và máy sấy quần áo chuyên dụng. Với công suất hoạt động mạnh, hầu hết các dòng máy sấy đang bán trên thị trường, có thể đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng của những gia đình khoảng 4, 5 người với khả năng sấy cực khô chỉ trong thời gian ngắn (khoảng 40 phút). Lồng sấy sử dụng chất liệu thép không gỉ cao cấp không chỉ hoạt động bền bỉ, chống oxy hóa tốt mà còn hỗ trợ hiệu quả quá trình vệ sinh và lau rửa sau khi sử dụng. Bên cạnh đó, dòng máy sấy cao cấp còn có tính năng tiết kiệm điện năng tiêu thụ với cảm biến Smart Sensor thông minh. Tuy nhiên, giá bán của máy sấy trên thị trường hiện cũng không hề rẻ, từ 6-14 triệu đồng tùy từng hãng.

Đối với dòng bình dân, tủ sấy quần áo được nhiều người ưa chuộng vì có giá bán rẻ chỉ từ 500.000 - 1,5 triệu đồng, tùy từng nhãn hiệu, thiết kế gọn nhẹ, có thể di chuyển dễ dàng hoặc gập lại cất đi khi không dùng đến. Đáng nói, một chiếc tủ sấy có thể sấy tối đa khoảng 15kg quần áo ẩm, khối lượng vượt hẳn so với các dòng máy sấy chuyên dụng (từ 7-9,5kg quần áo).

Một tính năng khác của tủ sấy được người tiêu dùng bình dân ưa thích là có thể sử dụng như một chiếc máy sưởi ấm vào những ngày thời tiết lạnh hay làm một chiếc tủ đựng quần áo khi đã tắt chức năng sấy. Ngược lại, nhược điểm của dòng sản phẩm tủ sấy chính là thời gian làm khô quần áo lâu hơn so với máy sấy. Theo đó, người dùng tủ sấy phải mất từ 1-3 tiếng để làm khô các vị trí trên quần áo. Do vậy, mức tiêu thu điện cũng sẽ lớn hơn máy sấy…

Read more…

Vệ sinh bếp là việc làm thường xuyên và cần thiết. Tuy nhiên, khi vệ sinh bếp, chúng ta thường chỉ có thói quen vệ sinh khu vực nấu nướng, các loại giẻ lau, giẻ rửa bát…, ít ai chú ý đến các thiết bị điện như lò vi sóng, lò nướng.

Ông Nguyễn Thành Vinh, Công ty vệ sinh Nhà sạch cho biết: Rất nhiều người quên mất việc vệ sinh Lò nướng , lò vi sóng . Tuy nhiên, có một thực tế, lò nướng, lò vi sóng lại chính là những môi trường rất dễ bị vi khuẩn, nấm mốc tấn công.

Nguyên nhân là trong quá trình sử dụng dầu mỡ, thậm chí là cả thực phẩm bị bắn ra, ẩn nấp trong lò cộng thêm với môi trường kín bí, vi khuẩn và nấm mốc nhanh chóng tấn công.

Đây chính là lý do không ít người khi mở lò vi sóng, lò nướng ra và phát hoảng khi nấm xanh, nấm đỏ bám đầy trong lò.

Vì vậy, đừng quên những thiết bị này. Hãy vệ sinh chúng ngay sau mỗi lần sử dụng. Thậm chí, ngay cả khi bạn ít sử dụng, hàng tuần bạn cũng cần mở chúng ra để kiểm tra.

Lý do là việc vệ sinh thông thường đôi khi không sạch hết vết bẩn, trong khi lò nướng, lò vi sóng thường được đóng kín. Môi trường kín tối sẽ khiến chỉ một vết bẩn nhỏ cũng nhanh chóng làm vi khuẩn, nấm mốc tấn công. Việc vệ sinh lò nướng, lò vi sóng không hề khó. Thay vì sử dụng nước rửa chén, nước lau kính, bạn nên lựa chọn những vật liệu thân thiện và an toàn như giấm, chanh, cồn…

Read more…

Tủ lạnh rất dễ bị bám bẩn, cả trong lẫn bên ngoài, đặc biệt là bên trong, trong nhiều trường hợp, khi vừa mở cửa tủ lạnh, mùi hôi của thực phẩm theo đó bay ra ngoài.

Điều đáng nói, không chỉ gây mùi khó chịu, khi tủ lạnh bốc mùi điều đó có thể ảnh hưởng đến thực phẩm để trong tủ lạnh. Để làm sạch tủ lạnh, chị Nguyễn Hương Liên (Đông Anh, Hà Nội) chia sẻ bí quyết: Với bên ngoài tủ lạnh, bạn có thể dùng miếng vải mềm và một chút kem đánh răng để lau; với những góc khuất và kẽ nhỏ, bạn có thể dùng bản chải đánh răng cọ mạnh để đánh bay bụi bẩn.

Với phần bên trong tủ lạnh, khi vệ sinh và khử mùi hôi, bạn có thể dùng baking soda và nước để lau tủ lạnh từ trên xuống dưới. Ngoài ra, để hạn chế mùi hôi bên trong tủ lạnh, bạn chỉ cần đặt vào trong những lát chanh thái mỏng hoặc một miếng bánh mì.

Đây đều là những vật liệu khử mùi rất hiệu quả, đặc biệt bạn cần phân loại thực phẩm cho từng ngăn, thường xuyên kiểm tra để tránh việc rau cỏ hoặc thực phẩm bốc mùi trong tủ lạnh.

Read more…

Trợ lý bằng giọng nói Amazon Alexa đang được tích hợp vào khá nhiều tiện ích từ máy cắt cỏ cho đến lò nướng, lò vi sóng.

Năm ngoái, Amazon công bố công cụ giúp nhiều công ty dễ dàng tích hợp Alexa vào các tiện ích, sản phẩm. Đơn cử, lò vi sóng tích hợp Alexa là ví dụ tốt cho sự tiện dụng của trợ lý bằng giọng nói do hãng Amazon tung ra.

 

Năm nay, khá nhiều sản phẩm mới ra mắt thị trường có tích hợp Amazon Alexa, đồng nghĩa với việc người dùng có thể trực tiếp nói chuyện với dụng cụ; hoặc có hỗ trợ Amazon Alexa, hay người dùng có thể điều khiển chúng với Amazon Echo. Dưới đây là một số sản phẩm độc đáo có tích hợp hoặc hỗ trợ Alexa mà người dùng có thể tậu về nhà, theo CNBC.

Lò nướng

Lò nướng Whirlpool Ảnh: Whirlpool

Năm ngoái, lò vi sóng của Amazon ra mắt và một số người tiêu dùng cho rằng việc có Alexa trong thiết bị gia dụng thật thuận tiện. Một số loại lò nướng giờ đây cho phép người dùng ra lệnh thoại, chẳng hạn như: "Alexa, làm nóng lò nướng đến 350 độ". Một trong các thương hiệu nổi bật là sản phẩm từ WLabs, một bộ phận của hãng Whirlpool, công ty sản xuất lò nướng có hỗ trợ Alexa với cảm biến tích hợp để xác định thực phẩm được nấu một khi nó được cho vào lò.

Máy rửa chén

Máy rửa chén LG Ảnh: CNBC

Hãng LG có máy rửa chén cho phép người dùng kiểm tra trạng thái với Alexa. Vì vậy, nếu bạn khởi động máy và bắt đầu làm việc nhà, bạn có thể hỏi Alexa còn bao nhiêu thời gian còn lại trong chu trình rửa chén trước khi nhờ Alexa gọi cho con bạn, nhắc chúng lấy chén ra. Máy rửa chén này cũng có Amazon Dash, bộ phận nhận biết lượng nước rửa chén bạn dùng và có thể tự động đặt mua nước rửa chén khi sắp hết.

Máy cắt cỏ

Máy cắt cỏ Bosch Ảnh: Bosch

Hãng Bosch có loại máy cắt cỏ hoạt động với Amazon Alexa, đồng nghĩa với việc bạn có thể "dạy" cho máy cách cắt cỏ mỗi cuối tuần. Người dùng không phải động tay vào bất cứ việc gì. Alexa thông báo cho họ lần cắt cỏ cuối cùng, và khi nào thì nên cắt tiếp.

Cây đàn piano điện

Piano Roland Ảnh: Roland

Giờ đây người chơi nhạc cụ có thể trò chuyện với Alexa trong khi chơi đàn Roland Go:Piano. Với mẫu piano này, bạn có thể sử dụng Alexa để chơi các giai điệu từ thư viện nhạc của Roland. Bạn cũng có thể yêu cầu Alexa ghi lại bản nhạc mình chơi, sau đó yêu cầu nó gửi nhạc cho bất cứ ai bạn muốn.

Kính thông minh

Kính Vuzix Blade Ảnh: Vuzix Blade

Kính hiệu Vuzix Blade tích hợp Alexa vừa trình làng tại Triển lãm Điện tử Tiêu dùng (CES) 2019. Chúng trông như kính râm, nhưng người đeo có thể thấy màn hình thông tin bên trong. Nó có vô số ứng dụng từ đọc tin nhắn văn bản cho đến xem cuộc gọi tới. Kính cũng có thể trả lời một số câu hỏi thực tế, ví dụ như núi Everest cao bao nhiêu.

Hộp thức ăn cho thú cưng

Hộp phân phối thức ăn cho thú cưng điều khiển qua ứng dụng  Ảnh: Amazon

Sản phẩm cho thú cưng ăn tích hợp Alexa hiệu PetNet có thể cho mèo hoặc chó của bạn ăn nếu bạn không thể về nhà kịp giờ ăn của chúng. Với một lệnh thoại đơn giản như "Alexa, yêu cầu PetNet cho Mabel ăn một cốc thức ăn", thú cưng của bạn sẽ no bụng.

Toilet

Toilet Kohler Ảnh: Kohler

Kohler vừa tung bồn cầu thông minh 7.000 USD tích hợp Alexa. Người dùng có thể yêu cầu trợ lý giọng nói của Amazon nâng nắp bồn cầu khi bước vào nhà tắm, làm ấm ghế trong ngày lạnh, thay đổi đèn phát sáng dưới ghế và thậm chí phát nhạc. Quan trọng nhất, với Alexa, bồn cầu này biết được khi nào bạn muốn xả nước.

Tin liên quan

• Bộ sản phẩm nhà tắm thông minh giá hơn 16.000 USD tại CES 2019
• 5 xu hướng đồ công nghệ sẽ hot nhất năm 2019
• Trợ lý ảo Amazon Alexa nói gì khi được hỏi cưới?

Gương

Gương tích hợp Alexa Ảnh: HiMirror

Tấm gương này trông giống như một màn hình hơn là gương bình thường. Nó có tích hợp Alexa và do hãng HiMirror sản xuất. Không như các sản phẩm bên trên, gương không có bất cứ tính năng đặc biệt nào đi kèm. Alexa tích hợp vào gương trong trường hợp bạn muốn chơi nhạc hoặc hỏi câu nào đó.

Read more…

Với tổng điểm 9,426, điều hòa thanh lọc không khí LG được vinh danh là "Điều hòa thông minh xuất sắc" tại lễ trao giải TechAwards năm 2018.

Tại lễ trao giải TechAwards 2018 vừa diễn ra, điều hòa LG V10APF trở thành mẫu điều hòa thông minh xuất sắc, vượt qua hai đối thủ là Sharp AH-XP10VXW và FujiAire FW20H9L. Theo LG, đây là sự kiện được xem là đánh dấu một bước phát triển vượt bậc trong công nghệ kháng khuẩn của hãng. Theo LG, V10APF là dòng điều hòa "2 trong 1", vừa có tác dụng làm mát, vừa có chức năng thanh lọc không khí, hữu ích với môi trường nhiều khói bụi như hiện nay.

Ông Dustin Lee - Giám đốc ngành hàng điều hòa LG nhận giải thưởng "Điều hòa thông minh xuất sắc" năm 2018.

Theo LG, điều hòa thanh lọc không khí Dual Cool Inverter trang bị bộ cảm biến bụi PM 1.0 giúp phát hiện các loại siêu bụi với kích thước chỉ khoảng 1 µm (vi khuẩn, khói thuốc, khí thải xe hơi...). Khi bật lên, bộ cảm biến tự động kích hoạt, đánh giá mức độ ô nhiễm và thể hiện thông qua sáu màu sắc khác nhau trên đèn báo hiển thị. Nếu chất lượng không khí không đạt chuẩn, hệ thống lọc khí sẽ tự động phát ra năm  triệu ion âm, hút các phân tử bụi, vi khuẩn. Đại diện LG cũng cho biết, người dùng có thể khởi động chức năng thanh lọc không khí mà không cần bật chế độ làm mát hay sưởi ấm.

Một tính năng nổi bật của điều hòa LG đó là khả năng kết nối wi-fi. Người sử dụng có thể kiểm soát và điều khiển cho chiếc điều hòa mọi lúc mọi nơi thông qua ứng dụng LG Smart ThinQ trên smartphone. Tính năng này giúp các gia đình điều khiển điều hòa từ xa, chủ động hơn, thiết lập nhiệt độ, tốc độ gió, hướng gió... Khi chuẩn bị về nhà, người dùng có thể bật trước điều hoà ở nhà,  không cần phải chờ thời gian khởi động máy mà vẫn có thể sử dụng.

Điều hòa LG V10APF là điều hòa thông minh xuất sắc năm 2018.

Nhà sản xuất cũng cho biết, điều hòa LG Dual Cool Inverter có khả năng tiết kiệm điện tốt. Nhờ hiệu suất cao của máy nén kép Dual Inverter và công nghệ chủ động kiểm soát năng lượng, điều hòa LG có khả năng làm lạnh nhanh hơn 40%, tiết kiệm hơn 70% điện năng tiêu thu so với điều hòa non-inverter thông thường.

Bên cạnh những thiết bị điện tử gia dụng thông thường, LG đang phát triển và phổ cập hệ sinh thái nhà thông minh Smarthome. Các dòng sản phẩm thông minh cao cấp của LG như TV tích hợp tri tuệ nhân tạo AI ThinQ, tủ lạnh Instaview Door-in-Door, máy giặt lồng đôi LG TWINWash... được thị trường đánh giá cao.

Vũ Hoàng

Read more…

Nhiều gia đình có thói quen chỉ sử dụng điều hoà vào mùa hè, nhưng lại không biết cách bảo quản điều hoà như thế nào, để khi qua mùa, điều hoà vẫn có thể sử dụng tốt. Dưới đây là những địa chỉ bảo dưỡng điều hoà tốt nhất cho bạn. 

Mùa hè nóng nực là thời điểm điều hoà lên ngôi nhưng dường như khi chuyển sang mùa đông lạnh giá những chiếc điều hòa một chiều này bị "quên lãng" khi không còn phát huy tác dụng cho người dùng nữa.

Việc bảo quản điều hòa tốt không chỉ giúp điều hòa nhà bạn sử dụng tốt mà còn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình.

Chỉ cần bảo dưỡng điều hoà khi sử dụng là quan niệm hoàn toàn sai lầm mà nhiều gia đình hiện nay đang mắc phải.Chúng tôi khuyên bạn nên bảo dưỡng điều hoà trong mùa đông để khi thời tiết bắt đầu nóng lên bạn sẽ không phải lo lắng điều hòa không chạy hay trục trặc.

Việc gọi thợ sửa chữa điều hoà vào mùa đông cũng có nhiều lợi ích hơn. Vào mùa đông là thời điểm thợ ít việc, điều này sẽ giúp cho việc bảo dưỡng của bạn được cẩn thận và kĩ lưỡng hơn. Thơi điểm này bạn cũng không cần lo lắng về giá cả, vào mùa đông, hầu như các cơ sở sửa chữa điều hoà thường ở trong tình trạng" người nhiều việc ít", vậy nên bạn có thể gọi thợ ở bất kì nơi nào mà không sợ bị hét giá cao so với thị trường.

Vậy gọi thợ ở đâu là tốt cho bạn? Dưới đây là các địa chỉ sửa chữa và bảo dưỡng điều hoà uy tín, giá thành hợp lí với các gia đình.

1. Địa chỉ tại quận Đống Đa (180 Tây Sơn – ĐT: 024.22 603 990)

Các dịch vụ sửa chữa và thay thế tại đây rất tốt, với giá cả có thể thương lượng, hợp lý với mọi gia đình. Dịch vụ nhanh chóng, còn có chế độ bảo hành lên tới 1 năm, khiến khách hàng tin tưởng vào dịch vụ

Ở đây có đội ngũ chuyên sửa chữa điều hoà tại nhà. Với đội ngũ nhân viên tay nghề cao, bắt đúng bệnh, kinh nghiệm lâu năm, có thể sửa chữa nhanh chóng mà không tốn thời gian, tiền bạc của khách hàng.

2. Địa chỉ tại quận Thanh Xuân (C4 Thanh Xuân - ĐT: 024. 85 87 33 78)

Điều hoà nhà bạn đã lâu không sử dụng, bật nguồn không lên, quạt gió kêu to, điều hoà đã lâu không vệ sinh, chế độ làm mát không hoạt động,… thì ở đây có thể đáp ứng hết những khó khăn của bạn khi sử dụng điều hoà.

Cơ sở tại đây có đầy đủ các thiết bị hiện địa phục vụ cho các dịch vụ bảo dưỡng và sửa chữa điều hoà. Các thiết bị thay thế ở đây hoàn toàn chính hãng, giúp bạn không còn lo lắng về nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm.

3. Địa chỉ tại quận Hoàng Mai (K9 Bách Khoa - ĐT:024.66 75 76 75)

Xử lý nhanh gọn không tốn thời gian và tiền bạc của khách hàng là những gì dịch vụ ở cơ sở Hoàng Mai muốn hướng tới. Được xây dựng và hoạt động trên 20 năm,  với 30 kỹ sư có tay nghề cao, tôi tin chắc đây là nơi mà bất kỳ gia đình nào cũng muốn tìm đến.

Đội ngũ nhân viên ở đây đã được đào tạo chuyên nghiệp, xử lý qua nhiều tình huống, khám sửa khoa học, tận tình nên mọi thiết bị hỏng hóc của bạn đều sẽ được giải quyết mà không tốn công đi nhiều nơi, không phải sửa nhiều nhưng vẫn hư lại.

4. Địa chỉ tại huyện Gia Lâm (248 Nguyễn Văn Cừ - ĐT: 024.66 75 77 58)

Chuyên sửa chữa điều hòa không đủ nhiệt, nhận sửa chữa tại nhà, văn phòng, công ty, trường học với số lượng lớn, nhân viên chuyên nghiệp, máy móc hiện đại. 

 

Bên cạnh đó, đội ngũ nhân viên ở đây được đào tạo nâng cao tay nghề  từ các khóa chuyên sâu, giảng dạy và thực hành từ các kỹ sư và cử nhân.

Độ hài lòng của khách hàng ở đây luôn được đánh giá cao nhất. Nếu chưa từng sử dụng dịch vụ ở đây, chúng tôi nghĩ bạn hãy nhấc máy và gọi cho dịch vụ của họ để được chăm sóc tận tình

 

 

5. Địa chỉ tại quận Tây Hồ (191 Lạc Long Quân - 024.85 87 33 81)

Có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực sửa chữa điều hòa, trình độ nhân viên kĩ thuật cao. Đây chính là địa chỉ sửa điều hòa cũ ưu tú mà bạn nên tìm đến khi điều hòa có vấn đề.

Tiếp nhận thông tin qua số điện thoại, tư vấn tự sửa chữa sau đó cho nhân viên tới tận nhà kiểm tra và thông báo xử lý ra sao, giá cả. Hoạt động trên 20 năm kinh nghiệm, dịch vụ chăm sóc khách hàng chu đáo, tay nghề cao là 1 trong những yếu tố giúp cơ sở tại đây được khách hàng luôn tin tưởng.

6. Địa chỉ tại quận Hai Bà Trưng (28 Hai Bà Trưng - ĐT: 024.85 87 33 79)

Thêm 1 địa chỉ hữu ích nữa mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn. Tại đây các bạn sẽ luôn được phục vụ và chăm sóc tận tình nhất có thể. Với cách làm việc nhạy bén, đội ngũ kỹ sư có tay nghề lâu năm, kỹ thuật tốt.

Đảm bảo khi tới đây, các bạn sẽ không còn lo lắng với các thiết bị điều hòa bên mình nữa.

7. Địa chỉ tại huyện Thanh Trì (78 Ngọc Hồi - ĐT: 024.22 133 626)

Đối với các khách hàng ở Ngọc Hồi và các khu vực lân cận sẽ không còn phải đi xa để sửa chữa điều hòa. Khi bạn gọi đến số điện thoại trên, các nhân viên chăm sóc khách hàng tại đây sẽ luôn luôn nghe điện thoại và tới tận nơi để khám, chữa bệnh cho chiếc điều hòa của nhà bạn.

Trước kia, các khu vực ở gần đây, các cơ sở sửa chữa dịch vụ điện tử không quá nhiều, gây khó khăn cho các hộ gia đình trong việc gọi thợ, thì bây giờ việc này quá dễ dàng rồi phải không.

Bạn có yêu cầu gì chỉ cần nhấc máy lên và gọi điện.

8. Địa chỉ tại quận Từ Liêm (CT2 Mỹ Đình - ĐT: 024.66 75 75 33)

Muốn được bảo dưỡng điều hòa một cách nhanh nhất chúng ta càn tìm đến những địa chỉ gần nhất, đây là địa chỉ bảo dưỡng điều hòa dành cho khách hàng ở khu vực Mỹ Đình, với giá thành 100.000 VNĐ/máy, khách hàng được bảo dưỡng điều hòa làm sạch bóng, với đội thợ chuyên ngành, uy tín từ chất lượng phục vụ đến bảo hành.

9. Địa chỉ tại quận Cầu Giấy (243 Cầu Giấy - ĐT: 024.22 111 838)

Đây là địa chỉ dành cho khách hàng ở quận Cầu Giấy có nhu cầu cần bảo dưỡng điều hòa hay sửa chữa lắp đặt.

Tại đây với đội ngũ kỹ thuật có trình độ chuyên môn cao, chất lượng, thật thà, trung thực thu đúng giá quy định được niêm yết, không tăng giá khi thời điểm nắng nóng, bạn có thể yên tâm gọi ở đây với hơn 30 thợ phục vụ liên tục bạn không sợ bị thiếu thợ.

10. Địa chỉ tại quận Hà Đông (95 Quang Trung - ĐT: 024.85 87 33 80)

Và địa chỉ cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu với các bạn chính là địa chỉ dành cho các khách hàng ở khu vực Hà Đông.

Thợ bảo dưỡng điều hòa rất chuyên nghiệp, sạch sẽ, với kinh nghiệm thợ tay nghề cao, cẩn thận, ngăn nắp, hỗ trợ tốt nhất cho bạn sử dụng, mỗi năm khi mùa hè đến.

Trên đây là những địa chỉ sửa chữa và bảo dưỡng điều hòa uy tín nhất mà chúng tôi muốn giới thiệu tới độc giả. Hy vọng, các bạn có sự lựa chọn đúng đắn cho bản thân và gia đình.

Bùi Huyền

Read more…

Những ngày Tết, tủ lạnh của mỗi gia đình thường sẽ phải hoạt động nhiều hơn bình thường bởi lượng thức ăn tăng lên đáng kể, tích trữ cho nhiều ngày dài. Vậy làm thế nào để bảo quản thực phẩm được lâu và an toàn.

ảnh minh họa

 

Mỗi loại thực phẩm sẽ có những đặc tính khác nhau và cần nhiệt độ bảo quản khác nhau. Thế nên, phân loại thực phẩm trước khi cho vào tủ lạnh bảo quản là việc rất quan trọng mà người dùng cần chú ý.

Để đông lạnh vào bảo quản thịt, cá tươi sống người dùng nên để loại thực phẩm này ở ngăn đá tủ lạnh với nhiệt độ trung bình khoảng -18 độ C, ở mức nhiệt này vi khuẩn không thể nào phát triển được.

Các loại thực phẩm như nước giải khát, bánh kẹo, mỹ phẩm và thức ăn chín cần được để ở ngăn mát với nhiệt độ khoảng 0 độ C.

Với thực phẩm là rau củ hoặc trái cây, mức nhiệt độ phù hợp để bảo quản là từ 0 - 4 độ C.

Đóng gói thực phẩm cẩn thận và an toàn

Nhiễm chéo là hiện tượng vi khuẩn được chuyển giao từ một bề mặt bị nhiễm khuẩn đến một bề mặt khác chưa nhiễm khuẩn. Và hiện tượng này sẽ xảy ra trong tủ lạnh nếu người dùng không đóng gói thực phẩm cẩn thận.

Các loại thịt, cá tươi sống sẽ là môi trường lý tưởng cho vi khuẩn sinh sôi nếu không được xử lý kỹ càng trước khi cho vào tủ lạnh. Thế nên, người dùng cần rửa sạch thịt, cá trước, để ráo nước và máu, sau đó cho vào túi hay hộp kín rồi mới cho vào tủ lạnh. Ngoài ra, loại thực phẩm này cũng cần được để tách biệt hẳn với các loại thực phẩm khác.

Với rau, củ, quả người dùng nên bỏ túi nilong ra khỏi rau củ ngay sau khi mua về để không khí lưu thông. Rửa rau quả rồi để ráo hẳn nước trước khi cất vào tủ lạnh vì sự ẩm ướt có thể làm chúng dễ mốc và thối nhanh hơn.

Đối với các loại sữa, khi mua về thường được chứa trong hộp giấy. Tuy nhiên, để bảo quản sữa tươi, những chai nhựa đựng sữa tươi sẽ tốt hơn là hộp carton, vì vi khuẩn có thể sinh sôi gần vòi hút của hộp và đi theo vào cốc sữa mỗi lần người dùng rót ra.

Người dùng cũng nên lưu ý bọc kín đồ ăn thừa trước khi cho vào tủ lạnh. Nên chia đồ ăn thừa vào các hộp đựng nhỏ, nông để chúng được làm lạnh nhanh hơn và nên đợi thức ăn nguội rồi mới cất vào tủ.

Chú ý đến các thực phẩm không nên để trong tủ lạnh

Tủ lạnh là nơi bảo quản thức ăn tuyệt vời, nhưng vẫn có ngoại lệ là một số loại thực phẩm mà người dùng không nên cất giữ trong tủ lạnh.

 

Đầu tiên là cơm, khi cho cơm vào tủ lạnh vi khuẩn Bacillus cereus sẽ sinh sôi, có thể gây ra các triệu chứng như buồn nôn, nôn và bệnh tiêu chảy. Các loại rau củ như cà rốt, bí đỏ, dưa, hành... cũng là những loại có thể lưu trữ ở nhiệt độ phòng, để trong tủ lạnh sẽ có xu hướng bị mềm và thối.

Các loại trái cây nhiệt đới như chuối, xoài, cam táo có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng sẽ ảnh hưởng đến hương vị.

Các loại bánh và thực phẩm giàu tinh bột khác để trong tủ lạnh sẽ nhanh chóng bị khô cứng.

Đặc biệt là những thực phẩm đông lạnh sau khi được rã đông thì vi khuẩn sẽ xâm nhập rất nhanh. Do đó, thực phẩm đã rã đông không nên cho lại vào tủ lạnh mà cần được chế biến ngay. Tốt nhất người dùng hãy chia thành từng phần nhỏ thích hợp với mỗi lần chế biến.

Sắp xếp tủ lạnh một cách khoa học

Không chỉ giúp tủ lạnh gọn gàng, sạch sẽ mà sắp xếp tủ lạnh 1 cách khoa học còn giúp người dùng bảo quản thực phẩm được tốt hơn. Người dùng nên sắp xếp thực phẩm theo thứ tự thực phẩm chín ở ngăn trên và thực phẩm sống ở ngăn dưới, thực phẩm tươi sống cần giữ lâu ngày thì để ở ngăn lạnh đông.

Ngoài ra, người dùng còn có thể đánh dấu hạn sử dụng lên hộp hoặc túi đựng thực phẩm, xếp các loại thực phẩm sắp hết hạn ra phía ngoài để dễ dàng nhìn thấy, tránh tình trạng bỏ sót thực phẩm trong tủ lạnh lâu ngày khiến tủ lạnh có nhiều vi khuẩn.

Người dùng cũng không nên cất, trữ quá nhiều thực phẩm trong tủ lạnh vì có thể vượt quá công suất, dẫn tới nhiệt độ lạnh không đều dẫn đến việc thực phẩm dễ hư hỏng.

Tuy có nhiều cách để bảo quản thực phẩm được lâu và an toàn hơn, nhưng người dùng cũng không nên để thực phẩm quá lâu trong tủ lạnh. Nhiều nghiên cứu cho thấy thịt, cá để trong tủ lạnh càng lâu càng dễ biến chất, giảm hàm lượng dinh dưỡng và sinh ra nhiều chất trung gian gây hại cho sức khỏe người dùng.

Quá trình cấp đông và rã đông làm mất khoảng 1/3 chất béo hòa tan trong thịt, một số chất dinh dưỡng gần như mất hết. Một số thực phẩm như: rau, củ, quả, thịt, cá và những món ăn chế biến sẵn như dăm bông, thịt hun khói, patê, xúc xích để bảo quản lâu ngày trong tủ lạnh có thể sinh ra hàm lượng Nitrite khi kết hợp với acid amine trong thực phẩm sẽ tạo ra Nitroamine, là chất gây hại đối với sức khỏe người tiêu dùng.

Bendep.net sưu tầm

Read more…